吃太快容易胀气，还是造成肥胖的源头！吃饭吃很快的人，往往在「吃饱了」的讯息还没传到大脑的饱食中枢之前，就已经吃下过量的食物。再加上容易导致交感神经过度亢奋，无法在饭后顺利切换至负责消化、吸收的副交感神经，结果造成消化不良、多余的热量在体内囤积成体脂肪。
常常下意识吃很快的人，建议在饭前先喝水。藉由刺激肠胃来活化副交感神经，避免交感神经在进食时过度活跃。
另外，吃饭时最好从蔬菜开始吃起。一方面是因为蔬菜里含有需要仔细咀嚼的纤维，能够自然放慢吃饭的速度；另一方面则是因为卡路里含量低，有助于抑制血糖急速上升、预防肥胖。
除此之外，吃肉或鱼、饭时也要一口一口仔细咀嚼后再吞下去，等完全吞进去之后，再接着开始吃下一口。规律的咀嚼会提高副交感神经的作用，抑制交感神经过度上升。而且因为充分活动到脸部表情肌，可以放松僵硬的肌肉，让表情也会变得更自然丰富，看起来神采奕奕，算是额外的好处。
「１：２ 纾压呼吸法」
想要安定自律神经，「缓慢的深呼吸」是最理想的方式。藉由缓慢深长吸气、吐气，不但能够活化沉睡的副交感神经，还能让血管扩张、血液循环变得更流畅。
深呼吸要多久才够？推荐大家可以试试看「1：2呼吸法」，尽量维持吸气和吐气的时间比为「1：2」。从鼻子吸气3～4秒，再把嘴唇缩成小圆圈，尽量慢慢地吐气6～8秒左右。
只要一天一次按照这个呼吸法做3分钟，让本来短促的呼吸自然放慢、变长，就能逐渐找回平衡的自律神经。
当感受到庞大的压力或压迫感、处于焦虑不安时，呼吸不自觉地会变得又急又短促。此时试着用「1：2呼吸法」来安定混乱的心神，当心情渐渐稳定下来，思绪也会变得更清晰，遇到困难时也能更容易想出突破困境的方法。
